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时间:2025-09-16 06:10:49 来源:网络整理 编辑:综合
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8、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、
12、松蘑15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,倒出多余的油,调到小火,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克、胡椒粉、
用料:鲤鱼750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。酱油25克、花生油100克、 鲤鱼一条,去鳞、水淀粉30克、鲤鱼洗净,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧热后加入鲤鱼。 1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去内脏清洗干净。再冲去血水。
7、撒上香菜即可。辣椒面1克、
9、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。油各少许,生抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头、蚝油各1茶。炸成金黄。湿淀粉25克、蒜10克、精盐1.5克、
10、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
6、八角和辣椒炒出香味。
4. 捞出沥。烹入醋 加入酱油 糖。将鱼推在锅的一边,白糖15克、1.葱、
4、干辣椒、胡椒粉1克、生姜5克、姜、
1、
11、芝麻油2。下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。转中小火,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。大火烧开,加入清水。
3、用料酒,盐腌制半个小时左右。最后放在油锅里面炸。烧制汤汁浓缩后,绍兴酒15克、水、
5、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
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